top of page

Rabarberpaj (Smulpaj)



Rabarberpaj sägs vara en av Sveriges signaturrätter. Den här är snabb och enkel att göra och smakar sommar.


Ingredienser


Bas

  • Cirka 700 gram rabarber, rengjorda och skurna i 1 cm (½") långa bitar

  • 1 matsked mald kanel

  • 1 matsked mald kardemumma

  • 1 matsked strösocker

  • 3 matskedar potatismjöl (stärkelse)

  • 1 tesked salt


Crunch

  • 125 gram smör

  • 2 deciliter havregryn

  • 1 deciliter vetemjöl

  • 0,5 deciliter strösocker

  • 0,5 tesked salt


Till servering

  • Vaniljsås eller vaniljglass eller vispgrädde


Gör såhär


Bas


1. Värm ugnen till 200 grader.

2. Lägg rabarberbitarna tillsammans med alla basingredienser i en plastpåse och skaka den tills basmixen är fördelad på alla bitarna.

3. Lägg rabarbern i botten av en pajform. Använder du en silikonform behöver du inte smörja den.


Crunch

5. Blanda smör med socker, havregryn, vetemjöl och salt till en deg; antingen i en skål eller matberedare.

6. Bred ut degen över rabarberna.

7. Grädda i mitten av ugnen tills pajen fått en ljusbrun färg - cirka 25 minuter.

8. Avnjut med valfritt tillbehör.

Comentários


Om Mig

Du behöver inte gå igenom HA ensam

Om du förlorat din mens på grund av (för) lite mat, (för) mycket träning och/eller stress finns jag här för dig. Jag har haft ynnesten att hjälpa så många kvinnor återfå en normal menscykel efter Hypotalamisk Amenorre (HA) och lovar dig, det är möjligt även för dig! 

Låt inläggen
kommer till dig.

Tack för att du skickade in!

  • Instagram
Mother and Baby

ANSÖK HÄR

för att återställa din menscykel på 8 veckor

bottom of page