top of page

Smulpaj


Finns det någonting godare än smulpaj på sommaren? Jag älskar svensk smulpaj då den är enkel att göra och både saftig och krispig på samma gång. Denna paj kan göras med valfritt frukt eller bär, serveras varm eller kall och smakar allra bäst med vaniljsås, glass eller grädde.


Ingredienser


Bas

  • Cirka 700 gram äpplen

  • 1 matsked malen kanel

  • 1 matsked malen kardemumma

  • 1 tesked strösocker

  • 1 tesked salt


Smuldeg

  • 125 gram smör

  • 2 deciliter havregryn

  • 1 decilter vetemjöl

  • 0.5 deciliter strösocker

  • 0.5 tesked salt


Till servering

  • vaniljsås eller vaniljglass eller vispgrädde


Gör såhär


Bas

  1. Sätt ugnen på 200 grader.

  2. Skala och kärna ur äpplena. Skiva dem tunt.

  3. Lägg äpplen tillsammans med alla basingredienser i en plastpåse och skaka tills basmixen fördelats på alla äppelbitar.

  4. Lägg äppelbitarna i botten på en pajform. Om du använder en silikonform behöver du inte smörja den.

Smuldeg

5. Blanda tärnat smör med socker, havregryn, vetemjöl och salt till en deg;

antingen i en bunke eller matberedare.

6. Bred ut smuldegen i ett jämnt lager över äpplena i formen.

7. Grädda i mitten av ugnen tills pajen fått en ljusbrun färg - runt 25 minuter.

8. Avnjut tillsammans med valfritt tillbehör.

Comments


Om Mig

Du behöver inte gå igenom HA ensam

Om du förlorat din mens på grund av (för) lite mat, (för) mycket träning och/eller stress finns jag här för dig. Jag har haft ynnesten att hjälpa så många kvinnor återfå en normal menscykel efter Hypotalamisk Amenorre (HA) och lovar dig, det är möjligt även för dig! 

Låt inläggen
kommer till dig.

Tack för att du skickade in!

  • Instagram
Mother and Baby

ANSÖK HÄR

för att återställa din menscykel på 8 veckor

bottom of page