Snabba bananpannkakor

Dessa "pannkakor" är perfekta att göra om du har bananer som börjar bli övermogna. Om de serveras med lite nötsmör, kanske lite vispgrädde och ett glas mjölk är det ett bra mellanmål.

Ingredienser

• 1 ägg

• 1 banan (gärna lite övermogen)

Gör såhär

1. Mosa bananen med en gaffel

2. Blanda den mosade bananen med ägget

3. Stek i (kokos)olja

4. Njut!