Varför du inte behöver "förtjäna" mat
Som jag nämnde i inlägget Vad ändrade jag för att bli frisk från Hypotalamisk Amenorré? hade min träning en del inslag av tvång. I det här inlägget delar jag med mig av forskning som hjälpte mig att övervinna detta.
I dagens samhälle bombarderas vi med budskap om hur bra och hälsosam träning är. Ju mer desto bättre. Ingen smärta ingen vinst. Du förtjänar mat. Etc etc. Eftersom jag inte har bott under en sten var jag naturligtvis påverkad av samhällets norm. För mig var mat och träning starkt koppalde; jag kunde äta rätt fritt så länge jag fick träna. Efter att jag kom över Dr. Herman Pontzers forskning blev det lättare för mig att koppla bort mat från träning. Dr. Pontzer är en evolutionär antropolog som har bedrivit mycket forskning om mänsklig metabolism. I en nyligen genomförd studie av honom tillbringade han tid med Hadza, ett traditionellt jägare- och samlarsamhälle i norra Tanzania. Dess invånare är cirka 5 till 10 gånger mer fysiskt aktiva varje dag jämfört med den typiska amerikanen. Han och hans team ville mäta de kalorier som Hadza förbrände. Hypotesen var att de skulle bränna betydligt fler kalorier jämfört med stillasittande utvecklade, industriella populationer. De använde en exakt metod som kallas "dubbelmärkt vatten", deltagarna drack ett speciellt vatten märkt med isotoper av syre och väte. Med hjälp av urintester kunde forskarna sedan exakt mäta deras dagliga kaloriförbränning.
När resultaten kom tillbaka var forskarna helt chockade. Även om Hadza är mycket aktivare än en genomsnittlig europé/amerikan, förbrände de inte fler kalorier än vuxna i USA, Europa eller andra industrialiserade befolkningar! De blev så chockade över resultatet att de genomförde en ny studie med hjälp av en mätteknik. Men de fick samma svar hur de än mätte.
Detta tyder på att den dagliga energiförbrukningen är begränsad enligt Dr. Hadza. Din kropp anpassar sig till träning för att hålla energiförbrukningen inom ett smalt intervall. Människokroppen verkar anpassa sig till fysisk aktivitet genom att spara kalorier på andra fysiologiska processer för att hålla den totala energiförbrukningen i schack. Alla dessa system (inklusive din reproduktiva hälsa) är det huvuddelen av dina kalorier läggs på. Om du är väldigt fysiskt aktiv kommer du att lägga lite (eller mycket) mindre på de andra processerna för att göra plats åt den fysiska aktiviteten. Med andra ord, de kalorier som du är besatt av att förbränna på träning och rörelse kommer din kropp att spara in på annat håll (hålla dig varm, matsmältning, libido, reproduktiv hälsa och mens, immunförsvar...). Snacka om att göra din kropp en björntjänst.
Våra kroppar är inte kaloriförbrännande motorer som vi kan manipulera för att se ut på ett visst sätt. De är komplexa och dynamiska metaboliska system noggrant formade av evolutionen för överlevnad och reproduktion. För våra kroppar är det logiskt att sakta ner ämnesomsättningen som ett svar på överträning eller för lite mat.
Vidare läsning:
